Второй хлеб
«Золото»
В этом посте мы готовим гороховый "хлеб" с "колбасой" из шапиньонов.
Vkontakte
Twitter
Одноклассники
Алхимическая окрошка
«Золото»
Мы готовимся к наступлению летней жары и учимся готовить холодные ГФ супы.
Как Съесть 200 г Шпината
«Бронза»
Учимся есть траву и зелень
«Бронза»
Как Правильно Съесть Пасхальный Кулич
«Бронза»
ГФ Сушёных Грибов Лисичек
«Золото»
Мы продолжаем расширять горячее ферментирование на неуглеводистые продукты питания.
Миндальное ГФ Печенье
«Золото»
Приготовить печенье из ГФ миндаля оказалось не так уж и просто. Целая история! Но все трудности позади.
Сырые Овощные Салаты в ГФ Кулинарии
«Золото»
Сырые овощные блюда вовсе не противоречат принципам ГФ, и прекрасно сочетаются с ГФ кашами и супами.
ГФ Колотого Гороха
«Золото»
Сегодня мы ферментируем колотый горох, который не способен прорастать.
Морской Хлеб
«Золото»
Это ещё одна разновидность ГФ хлеба. Мы готовим "морской" хлеб при помощи водорослей.
Изумрудный Хлеб
«Бронза»
Из ГФ продуктов можно приготовить очень вкусный хлеб.
ГФ Кедровых Орехов
«Бронза»
Из кедровых орехов мы приготавливаем замечательную ГФ сметану.
ГФ Зелёных Бананов
«Золото»
Горячему ферментированию можно подвергать даже незрелые фрукты. В том числе - бананы! Об этом - данный пост.
Что можно делать со жмыхами масличных культур
«Бронза»
В жмыхах остаётся кожура и остаточное масло. Так что ферментировать их непросто.
ГФ Кисель из Пшённой Муки
«Бронза»
Особое искусство - приготовление ГФ пшена. Учимся делать из этой жёсткой крупы нежный кисель.
ГФ Майонез из Подсолнечных Семечек
«Золото»
Мы обнаруживаем наилучшее применение для ГФ творога из подсолнечных семечек: это майонез!
Творог из подсолнечных семечек
«Золото»
Для подсолнечных семечек требуется своя, особенная программа ферментирования.
Ферментированная сметана и мороженое из тыквенных семечек
«Золото»
Поскольку тыквенные семечки содержат деликатные жирные кислоты, их ферментирование следует выполнять с особыми предосторожностями
Блюдо из Сладкого ГФ миндаля
«Золото»
Мы готовим пирожное из ГФ миндаля
ГФ Миндаль: фейерверк новых блюд
«Золото»
Оказывается, из ГФ миндаля можно готовить как сладкие, так и овощные блюда!
