Эпизод 2. История джина. Часть 2
на уровень «King William III Orange», а после этого дополнительно оплатить доступ к архиву
Эпизод 4. Gin Palaces
Из нового эпизода ты узнаешь, сколько порций джина можно купить в джиновом дворце, продав старую сковородку, зачем барменше специальная ступенька и какую музыку нужно ставить в кабаке по воскресеньям, чтобы почистить карму.
Эпизод 3. Чумной доктор и его инфернальный костюм
на уровень «King William III Orange», а после этого дополнительно оплатить доступ к архиву
Срываю маску, разоблачая причастность чумного доктора к джину. Узнаешь больше, чем джиновые амбассадоры.
Эпизод 2. История джина. Часть 1
на уровень «King William III Orange», а после этого дополнительно оплатить доступ к архиву
Эпизод наполнен редкими фактами, развенчание мифов, исторически значимыми персонами...
Джинни хочет знать, откуда ты узнал о проекте
Джинни об образовании
Добро пожаловать в комьюнити
Тизер. История джина. Эпизод 2
Скорее смотри тизер, для того чтобы узнать, что тебя ждёт в следующем эпизоде "История джина"
Эпизод 1. Ботаникалы в джине. Классические и эксцентричные
В этом эпизоде ты познакомишься с компонентами, без которых не обходится ни один джин, и узнаешь о самых смелых экспериментах
Эпизод 0. НейроБартендер Джинни. Знакомство
Скачивай видео, чтобы познакомиться со мной, больше узнать о проекте и о том, что тебя ждёт в следующем эпизоде.
Жирорастворимые витамины. Витамин К
Изучение того, как происходит свертывание крови, проводилось еще в прошлом веке. Тогда же исследователи установили, что существует явление, которое влияет на степень сворачиваемости. Уже через несколько лет ученому в Дании удалось получить вещество, которое было названо витамином К из-за того, что оно оказывало прямое влияние на состояние человеческой крови.
Жирорастворимые витамины. Витамин Е
Витамин Е, это собирательное название, это семейство витаминов, D-формы α-, β-, γ-, δ- токоферолы и α-, β-, γ-, δ- токотриенолы. Токотриенолы тот же витамин Е, с изменённой боковой цепью, у токотриенолов имеются в боковой цепи двойные связи, это уже биохимические понятия и различия.
Жирорастворимые витамины. Витамин D
В настоящее время дозы суточного приема витамина D пересматриваются, однако не будем забывать, что у жирорастворимых витаминов нельзя значительно превышать рекомендуемые дозы, в связи с тем, что эти витамины, за счет своей растворимости в жирах, действую и выводятся значительно дольше.
Жирорастворимые витамины. Витамин А
Витамин А (ретинол, ретиналь, дегидроретинол, ретиноевая кислота)
Предшественники витамина А из растений – каротины
(α-) альфа, (β-) бета, (γ-) гамма. Принято говорить только о β-каротине, который получают из моркови, на самом деле в природе существует три каротина, (α-) альфа, (β-) бета, (γ-) гамма.
Жирорастворимые витамины. Введение.
Биохимия витаминов, как оформившаяся самостоятельная дисциплина, стремительно развивается. Витамины достаточно хорошо изучены в теоретическом отношении, они используются в лечебных и профилактических целях, расширяется и совершенствуется их промышленное производство. В живой клетке, регулируемой многочисленными нервными и гуморальными факторами, тот или иной витамин осуществляет свое действие не автономно.
Витаминоподобные вещества. Липоевая кислота Витамин N
Липоевая кислота синтезируется организмом человека, но найти ее можно и в продуктах питания. Источники: растительные – дрожжи, шпинат, рис, капуста
животные – сердце, почки, печень, яйца, молоко, мясо говядины
Витаминоподобные вещества. Пангамовая кислота (В15)
Польза вещества до сих пор вызывает споры – здравоохранительные организации множества стран не признают терапевтические свойства пангамовой кислоты. Соединение принято считать витаминоподобным ввиду того, что его недостаток не оказывает принципиального влияния на обмен веществ человека.
Вещество имеет водорастворимую структуру. Хорошо кристаллизуется при высушивании и выпаривании.
Витаминоподобные вещества. Оротовая кислота (В13)
Собственно, витамином данная кислота не является. Соединение является витаминоподобным веществом.
Вещество имеет кристаллическую структуру. В несвязанном состоянии представлено в виде порошка белого цвета, имеющего хорошую растворимость в водных средах, особенно, если вода горячая. Температура плавления оротовой кислоты является достаточно высокой, достигая 246 градусов Цельсия.
Витаминоподобные вещества. Парааминобензойная кислота (В10)
Витамин B10 необходим человеку каждый день. Из неофициальных данных: в сутки нужно, чтобы он поступал в количестве 100 мг. Если присутствуют какие-либо заболевания или нарушения функционирования организма, по рекомендации врача дозировку могут увеличить вплоть до 4 грамм витамина в сутки.
Витаминоподобные вещества. Холин (В4)
Витамин В4 в чистом виде был получен в XIX веке из желчи, но его роль для человека стала известна в 1930 году, после ряда экспериментов на животных.
Синонимы: витамин В4, битартрат холина (виннокислый), цитрат холина (лимоннокислый), хлорид холина, очень быстро захватывает воду и с ним очень трудно работать, липотропный фактор, метилированный фосфатидилэтаноламин