Трезвая Русь. История русского алкоголизма. ЧАСТЬ I

В ‎2005‏ ‎году экс-президент ‎Латвии ‎Вайра ‎Вике-Фрейберга, ‎выступая‏ ‎на ‎латвийском‏ ‎национальном‏ ‎телеканале ‎LNT, ‎выдала, что‏ ‎русские ‎

9 мая‏ ‎будут ‎класть ‎воблу ‎на‏ ‎газету,‏ ‎пить ‎водку‏ ‎и ‎распевать‏ ‎частушки, ‎а ‎также ‎вспоминать, ‎как‏ ‎они‏ ‎геройски ‎завоевали‏ ‎Балтию ‎

Вот‏ ‎только ‎не ‎говорите, ‎что ‎вы‏ ‎не‏ ‎так‏ ‎отмечаете ‎9‏ ‎мая?

На ‎самом‏ ‎деле ‎в‏ ‎этом‏ ‎мало ‎чего‏ ‎смешного. ‎Развесистой ‎клюкве ‎о ‎русских‏ ‎подвержены ‎даже‏ ‎«сливки‏ ‎общества», ‎чего ‎говорить‏ ‎об ‎обычных‏ ‎людях. ‎Идея, ‎что ‎русский‏ ‎=‏ ‎неисправимый ‎пьянчужка‏ ‎— ‎это‏ ‎миф, ‎ничего ‎не ‎имеющий ‎общего‏ ‎с‏ ‎реальностью. ‎Более‏ ‎того, ‎на‏ ‎протяжении ‎веков ‎русские ‎были ‎одной‏ ‎из‏ ‎самых‏ ‎трезвых ‎наций.‏ ‎Не ‎верите?‏ ‎Тогда ‎предлагаю‏ ‎окунуться‏ ‎в ‎историю.

Киевская‏ ‎Русь

Пожалуй, ‎всем ‎известен ‎ответ ‎Владимира‏ ‎Красно ‎Солнышко‏ ‎на‏ ‎предложение ‎принять ‎ислам:

Руси‏ ‎есть ‎веселие‏ ‎пить: ‎не ‎можем ‎без‏ ‎того‏ ‎быти

Звучит ‎как‏ ‎девиз ‎заядлого‏ ‎алкоголика, ‎но ‎не ‎всё ‎так‏ ‎просто.‏ ‎Запрет ‎алкоголя‏ ‎препятствовал ‎проведению‏ ‎княжеских ‎пиров. ‎«Угощение ‎князем ‎дружинников‏ ‎закрепляло‏ ‎личные‏ ‎связи, ‎существовавшие‏ ‎между ‎ними‏ ‎с ‎детства»‏ ‎(И.‏ ‎Н. ‎Данилевский,‏ ‎д. ‎и. ‎н.). Историк ‎пришел ‎к‏ ‎выводу:

отношения ‎князя‏ ‎и‏ ‎дружины ‎строились ‎на‏ ‎личных ‎связях,‏ ‎закреплявшихся ‎развитой ‎системой ‎«даров»‏ ‎в‏ ‎различных ‎формах

Для‏ ‎современного ‎человека‏ ‎эта ‎идея ‎может ‎показаться ‎странной,‏ ‎но‏ ‎вспомните: ‎мы,‏ ‎как ‎правило,‏ ‎принимаем ‎пищу ‎в ‎кругу ‎семьи‏ ‎(не‏ ‎чужих‏ ‎людей). ‎Даже‏ ‎в ‎наше‏ ‎время, ‎чтобы‏ ‎быстро‏ ‎сблизиться ‎с‏ ‎человеком, ‎надо ‎с ‎ним ‎выпить.

«Торговые‏ ‎поездки ‎и‏ ‎военные‏ ‎экспедиции ‎в ‎Византию‏ ‎познакомили ‎русских‏ ‎с ‎виноградным ‎вином» ‎(историки‏ ‎И.‏ ‎В. ‎Курукин,‏ ‎Е. ‎А.‏ ‎Никулина). Вино, ‎привозимое ‎на ‎Русь ‎из‏ ‎Византии,‏ ‎было ‎некрепким.‏ ‎Византийцы ‎разбавляли‏ ‎напиток ‎водой, ‎так ‎как ‎считали‏ ‎неразбавленное‏ ‎вино‏ ‎признаком ‎варварства.‏ ‎Но ‎русы‏ ‎всё ‎же‏ ‎редко‏ ‎пили ‎вино‏ ‎и ‎предпочитали ‎ему ‎мед: ‎он‏ ‎был ‎дешевле‏ ‎и‏ ‎его ‎можно ‎было‏ ‎сделать ‎в‏ ‎домашних ‎условиях. ‎Напиток ‎также‏ ‎был‏ ‎некрепким. ‎При‏ ‎любом ‎раскладе‏ ‎напиться ‎в ‎стельку ‎было ‎трудно.‏ ‎Более‏ ‎того, ‎напиться‏ ‎считалось ‎привилегией‏ ‎знати. ‎Обычные ‎же ‎крестьяне ‎напивались‏ ‎только‏ ‎во‏ ‎время ‎братчины‏ ‎(праздничного ‎мирского‏ ‎пира), ‎которая‏ ‎жёстко‏ ‎регламентировались ‎сельской‏ ‎общиной.

Монголы ‎и ‎Русь

В ‎середине ‎XIII‏ ‎в. ‎на‏ ‎Руси‏ ‎установилось ‎татаро-монгольское ‎иго.‏ ‎Нравы ‎монголов‏ ‎отличались ‎от ‎русских. ‎Татаро-монголы,‏ ‎которые‏ ‎вели ‎однообразную‏ ‎степную ‎жизнь,‏ ‎любили ‎выпивать. ‎Н. ‎С. ‎Борисов, д.‏ ‎и.‏ ‎н., ‎пишет:

Поводом‏ ‎для ‎пирушки‏ ‎могли ‎стать ‎различные ‎события ‎семейной‏ ‎(свадьба,‏ ‎рождение‏ ‎ребенка) ‎или‏ ‎хозяйственной ‎жизни‏ ‎(стрижка ‎овец,‏ ‎изготовление‏ ‎первого ‎кумыса,‏ ‎клеймение ‎лошадей, ‎осенний ‎забой ‎скота‏ ‎и ‎т.‏ ‎п.).‏ ‎В ‎Орде ‎пили‏ ‎все ‎и‏ ‎помногу. ‎Чингисхан ‎сетовал, ‎что‏ ‎его‏ ‎люди ‎«пропивают‏ ‎полностью ‎коня,‏ ‎стадо ‎и ‎все, ‎что ‎у‏ ‎них‏ ‎есть»

Китайский ‎посол‏ ‎Чжао ‎Хун,‏ ‎живший ‎в ‎XIII ‎веке ‎вспоминает:

Всякий‏ ‎раз,‏ ‎когда‏ ‎татары ‎видят,‏ ‎что ‎чужеземный‏ ‎гость, ‎напившись,‏ ‎шумит,‏ ‎нарушает ‎этикет,‏ ‎либо ‎его ‎рвет ‎или ‎он‏ ‎уснул, ‎они‏ ‎бывают‏ ‎очень ‎довольны ‎и‏ ‎говорят: ‎«Раз‏ ‎гость ‎напился, ‎то, ‎значит,‏ ‎он‏ ‎с ‎нами‏ ‎душа ‎в‏ ‎душу!»

Николай ‎Сергеевич ‎Борисов ‎задается ‎вопросом:

Трудно‏ ‎даже‏ ‎представить ‎себе,‏ ‎сколько ‎же‏ ‎при ‎этих ‎нравах ‎должны ‎были‏ ‎выпивать‏ ‎заздравных‏ ‎чаш ‎русские‏ ‎князья, ‎приезжавшие‏ ‎в ‎Орду‏ ‎в‏ ‎роли ‎просителей.‏ ‎И ‎не ‎от ‎того ‎ли‏ ‎многие ‎из‏ ‎них‏ ‎умирали ‎в ‎Орде‏ ‎или ‎на‏ ‎обратном ‎пути ‎домой? ‎

Историк‏ ‎также‏ ‎отмечает, ‎что

Ибн‏ ‎Баттута ‎недаром‏ ‎называет ‎русских ‎«плутовским ‎народом». ‎Они‏ ‎быстро‏ ‎заметили ‎пристрастие‏ ‎татар ‎к‏ ‎хмельным ‎напиткам. ‎Кажется, ‎уже ‎Иван‏ ‎Калита‏ ‎начал‏ ‎потихоньку ‎спаивать‏ ‎Орду ‎своим‏ ‎неиссякаемым ‎лесным‏ ‎«мёдом».‏ ‎Однако ‎при‏ ‎этом ‎русские ‎и ‎сами ‎незаметно‏ ‎втянулись ‎в‏ ‎процесс.‏ ‎К ‎концу ‎«татарского‏ ‎периода» ‎они,‏ ‎по ‎свидетельству ‎Иосифа ‎Волоцкого,‏ ‎пили‏ ‎столь ‎же‏ ‎неумеренно, ‎как‏ ‎и ‎степняки…

Алкогольная ‎политика ‎при ‎Иване‏ ‎III

При‏ ‎московском ‎дворе‏ ‎времен ‎Ивана‏ ‎III ‎(если ‎хотите ‎узнать, ‎как‏ ‎Иван‏ ‎III‏ ‎завоевал ‎Новгород,‏ ‎см. ‎здесь) появился‏ ‎интересный ‎обычай.‏ ‎Бояре‏ ‎спаивали ‎иностранцев,‏ ‎чтобы ‎получить ‎у ‎них ‎всю‏ ‎возможную ‎информацию.‏ ‎Напивался‏ ‎и ‎сам ‎великий‏ ‎князь. ‎По‏ ‎свидетельству ‎Сигизмунда ‎Герберштейна, посла ‎Священной‏ ‎Римской‏ ‎империи,

За ‎обедом‏ ‎он ‎[Иван‏ ‎III] ‎большею ‎частью ‎до ‎того‏ ‎напивался,‏ ‎что ‎засыпал,‏ ‎а ‎все‏ ‎приглашенные ‎между ‎тем ‎от ‎страху‏ ‎молчали;‏ ‎проснувшись,‏ ‎он ‎протирал‏ ‎глаза, ‎и‏ ‎только ‎тогда‏ ‎начинал‏ ‎шутить ‎и‏ ‎был ‎весел ‎с ‎гостями

При ‎этом‏ ‎Иван ‎III‏ ‎установил‏ ‎для ‎«черной ‎кости»‏ ‎дни, ‎регламентирующие‏ ‎употребление ‎меда ‎и ‎браги.‏ ‎Об‏ ‎этом ‎упоминает‏ ‎тот ‎же‏ ‎С. ‎Герберштейн:

Татарские ‎обычаи ‎отозвались ‎на‏ ‎Руси‏ ‎запрещением ‎крестьянам‏ ‎пить ‎спиртное‏ ‎во ‎все ‎дни, ‎кроме ‎свадеб‏ ‎и‏ ‎больших‏ ‎праздников

Соответственно, ‎чтобы‏ ‎контролировать ‎потребление‏ ‎алкоголя ‎среди‏ ‎населения,‏ ‎Ивана ‎III‏ ‎в ‎1470-х ‎гг. ‎ввел ‎винную‏ ‎монополию ‎государства.

Русские‏ ‎или‏ ‎же ‎европейцы?

В ‎1533‏ ‎г. ‎госмонополия‏ ‎была ‎отменена, ‎а ‎во‏ ‎второй‏ ‎половине ‎XVI‏ ‎в. ‎появляется‏ ‎«государев ‎кабак», ‎который ‎продает ‎сначала‏ ‎опричникам,‏ ‎а ‎потом‏ ‎и ‎всему‏ ‎населению ‎алкоголь. ‎В ‎конце ‎того‏ ‎же‏ ‎века,‏ ‎в ‎1581‏ ‎г., ‎появляется‏ ‎первая ‎российская‏ ‎аптека,‏ ‎которая ‎использовала‏ ‎аквавиту ‎(спирт, ‎полученный ‎перегонкой ‎виноградного‏ ‎вина) ‎и‏ ‎водку‏ ‎(тогда ‎этим ‎словом‏ ‎называли ‎лечебную‏ ‎настойку) ‎как ‎лекарство. ‎Важно‏ ‎не‏ ‎путать ‎кабак‏ ‎и ‎аптеку:‏ ‎они ‎выполняли ‎разные ‎функции. ‎И.‏ ‎В.‏ ‎Курукин, ‎д.‏ ‎и. ‎н., отмечает:

Аптека‏ ‎— ‎это ‎не ‎место ‎производства‏ ‎алкоголя,‏ ‎это‏ ‎место, ‎где‏ ‎производят ‎разные‏ ‎лечебные ‎настойки,‏ ‎которое‏ ‎обслуживает ‎прежде‏ ‎всего ‎двор, ‎и ‎к ‎продаже‏ ‎алкоголя ‎она‏ ‎не‏ ‎имела ‎отношения

В ‎эпоху‏ ‎Ивана ‎Грозного‏ ‎русские ‎стали ‎пить ‎больше,‏ ‎но‏ ‎не ‎больше‏ ‎своих ‎соседей.‏ ‎Это ‎отмечал ‎в ‎середине ‎XVI‏ ‎века‏ ‎литовский ‎посол‏ ‎в ‎Крымском‏ ‎ханстве ‎Михалон ‎Литвин, ‎сравнивая ‎русских‏ ‎со‏ ‎своими‏ ‎земляками. ‎В‏ ‎своих ‎записках‏ ‎«О ‎нравах‏ ‎татар,‏ ‎литовцев ‎и‏ ‎москвитян» он ‎пишет:

Литовцы ‎возят ‎с ‎собою‏ ‎пиво ‎и‏ ‎водку‏ ‎и ‎в ‎военные‏ ‎походы ‎и‏ ‎даже ‎тогда, ‎когда ‎съезжаются,‏ ‎чтобы‏ ‎присутствовать ‎при‏ ‎богослужении. ‎Они‏ ‎так ‎привыкают ‎к ‎этим ‎напиткам‏ ‎дома,‏ ‎что ‎если‏ ‎во ‎время‏ ‎похода ‎случится ‎пить ‎воду, ‎они,‏ ‎вследствие‏ ‎непривычки,‏ ‎гибнут ‎от‏ ‎поноса ‎и‏ ‎дизентерии. ‎Крестьяне,‏ ‎не‏ ‎радея ‎о‏ ‎земледелии, ‎собираются ‎в ‎корчмах, ‎пьянствуют‏ ‎там ‎день‏ ‎и‏ ‎ночь, ‎забавляясь ‎пляскою‏ ‎ученых ‎медведей‏ ‎под ‎звуки ‎волынки. ‎Растратив‏ ‎таким‏ ‎образом ‎свои‏ ‎средства, ‎они‏ ‎испытывают ‎голод ‎и ‎затем ‎обращаются‏ ‎к‏ ‎воровству ‎и‏ ‎разбою. ‎Это‏ ‎случается ‎так ‎часто, ‎что ‎в‏ ‎каждой‏ ‎литовской‏ ‎области ‎в‏ ‎течение ‎месяца‏ ‎подвергается ‎смертной‏ ‎казни‏ ‎за ‎названные‏ ‎преступления ‎более ‎людей, ‎чем ‎в‏ ‎сто ‎или‏ ‎двести‏ ‎лет ‎в ‎областях‏ ‎Московии ‎и‏ ‎Татарии, ‎в ‎которых ‎воспрещено‏ ‎пьянство.

Забавно,‏ ‎но ‎на‏ ‎2023 ‎год‏ ‎Литва ‎занимает ‎2-е ‎почетное ‎место‏ ‎(1-е‏ ‎место ‎у‏ ‎Молдавии) ‎как‏ ‎самая ‎пьющая ‎страна. ‎Не ‎отстают‏ ‎от‏ ‎предков.‏ ‎Литовцы ‎выпивают‏ ‎15 ‎литров‏ ‎чистого ‎спирта‏ ‎в‏ ‎год, ‎но‏ ‎почему-то ‎Вайра ‎Вике-Фрейберга ‎не ‎говорит‏ ‎про ‎литовских‏ ‎алкоголиков.‏ ‎Я ‎считаю ‎это‏ ‎несправедливым.

CONCLUSIO

Как ‎видим,‏ ‎на ‎протяжении ‎веков ‎русские‏ ‎вели‏ ‎трезвый ‎образ‏ ‎жизни. ‎Так‏ ‎что ‎разговоры ‎о ‎том, ‎что‏ ‎«генетически»‏ ‎предрасположены ‎к‏ ‎алкоголизму, ‎сплошная‏ ‎русофобия.

Но ‎как ‎русские ‎стали ‎пить‏ ‎больше‏ ‎и‏ ‎как ‎сформировался‏ ‎образ ‎русского‏ ‎алкоголика? ‎На‏ ‎эти‏ ‎и ‎другие‏ ‎вопросы ‎вы ‎найдете ‎ответы ‎в‏ ‎следующих ‎частях‏ ‎моей‏ ‎саги. ‎До ‎скорой‏ ‎встречи!

Хотите ‎узнавать‏ ‎новости ‎и ‎стать ‎частью‏ ‎моего‏ ‎сооющества, ‎тогда‏ ‎вам ‎в‏ ‎Телеграм ‎https://web.telegram.org/k/#@rakhmetru

Хотите ‎раньше ‎читать ‎статьи,‏ ‎тогда‏ ‎в ‎вам‏ ‎в ‎ЯндексДзен:‏ ‎https://dzen.ru/id/661b8bbd879c62541a8a9a46

Хотите ‎больше ‎исторических ‎мемов, ‎тогда‏ ‎вам‏ ‎в‏ ‎ВК ‎https://m.vk.com/rakhmetru?from=groups

Пикабу‏ ‎https://pikabu.ru/@RAKHMETHISTORY