Сконы (английские булочки)
Хрустящая снаружи и мягкая внутри, скона представляет собой «брак» между булочкой и бисквитом. В большинстве случаев скона имеет круглую форму. Традиционно выпекается на молоке и сливочном масле из бездрожжевого теста, подается к чаю, намазывается джемом и украшается свежим кремом.