Торт "Королевский"

В ‎нашей‏ ‎семье ‎есть ‎обычай: ‎на ‎праздники‏ ‎бабушка ‎сама‏ ‎печет‏ ‎торты, ‎которые ‎все‏ ‎просто ‎обожают.‏ ‎Вот ‎рецепт ‎одного ‎из‏ ‎них.

Приготовить‏ ‎три ‎коржа.‏ ‎На ‎один‏ ‎корж ‎потребуется: 1 яйцо, ‎0,5 ‎стакана ‎сметаны‏ ‎(жирной),‏ ‎0,5 ‎стакана‏ ‎муки, ‎0,5‏ ‎ч. ‎ложки ‎соды.

В ‎нижний ‎корж‏ ‎добавить‏ ‎150‏ ‎г ‎дробленого‏ ‎грецкого ‎ореха,‏ ‎в ‎средний‏ ‎корж‏ ‎- ‎3‏ ‎ст. ‎ложки ‎мака.

Крем ‎"Птичье ‎молоко"‏ ‎(для ‎прослоек): сварить‏ ‎манную‏ ‎кашу ‎( ‎1‏ ‎стакан ‎молока,‏ ‎2 ‎ст. ‎ложки ‎манки),‏ ‎охладить‏ ‎и ‎смешать‏ ‎с ‎предварительно‏ ‎взбитым ‎кремом ‎( ‎350 ‎г‏ ‎сливочного‏ ‎масла, ‎1,5‏ ‎стакана ‎сахара).‏ ‎Снова ‎взбить ‎до ‎пышной ‎массы,‏ ‎добавить‏ ‎сок‏ ‎половинки ‎лимона.‏ ‎Залить ‎тор‏ ‎разогретым ‎шоколадом‏ ‎(‏ ‎100 ‎г‏ ‎шоколада ‎и ‎1 ‎ст. ‎ложка‏ ‎молока) ‎или‏ ‎тертым‏ ‎шоколадом.

Украшаем ‎торт ‎кусочками‏ ‎шоколада ‎и‏ ‎конфетами.