Экспресс: Спортивный протеин для поддержки уровня белка в рационе

Так ‎как‏ ‎из ‎белка ‎состоят ‎многие ‎«детальки»‏ ‎нашего ‎организма,‏ ‎его‏ ‎недостаток ‎в ‎пище‏ ‎неизбежно ‎приводит‏ ‎к ‎нарушениям. ‎

Набрать ‎нужное‏ ‎количество‏ ‎с ‎пищей‏ ‎не ‎просто.‏ ‎И, ‎конечно, ‎на ‎ум ‎сразу‏ ‎приходит:‏ ‎«а ‎почему‏ ‎бы ‎не‏ ‎использовать ‎спортивный ‎протеин?». ‎Но ‎есть‏ ‎нюансы.

Большая‏ ‎часть‏ ‎спортпротеина ‎–‏ ‎это ‎молочный‏ ‎белок ‎(сыворотка‏ ‎[whey]‏ ‎или ‎казеин),‏ ‎а ‎где ‎молочный ‎белок, ‎там‏ ‎и ‎возможная‏ ‎скрытая‏ ‎непереносимость ‎и ‎хроническое‏ ‎воспаление. ‎

Кроме‏ ‎того, ‎молочный ‎протеин ‎инсулиногенен‏ ‎(в‏ ‎первую ‎очередь,‏ ‎из-за ‎BCAA),‏ ‎что ‎хорошо ‎для ‎набора ‎мышц,‏ ‎но‏ ‎опасно ‎для‏ ‎худеющих ‎людей‏ ‎с ‎инсулинорезистентностью. ‎Особенно ‎это ‎касается‏ ‎гидролизата‏ ‎и‏ ‎изолята. ‎Такой‏ ‎протеин ‎есть‏ ‎смысл ‎миксовать‏ ‎с‏ ‎клетчаткой ‎(яблочным‏ ‎пектином, ‎инулином, ‎псиллиумом), ‎чтобы ‎снизить‏ ‎инсулиновый ‎ответ.‏ ‎

Растительный‏ ‎протеин ‎для ‎поддержки‏ ‎количества ‎белка‏ ‎выглядит ‎лучше. ‎Но ‎смеси‏ ‎из‏ ‎разных ‎типов‏ ‎сложны ‎для‏ ‎переваривания. ‎Если ‎идёт ‎трудно, ‎можно‏ ‎подумать‏ ‎о ‎БАД‏ ‎с ‎пищеварительными‏ ‎ферментами, ‎что, ‎конечно, ‎сделает ‎вашу‏ ‎сборку‏ ‎дороже.‏ ‎

О ‎спортпите‏ ‎ещё ‎поговорим‏ ‎;)