Готовим в походе: советы и рецепты

Вылазка ‎на‏ ‎природу ‎— ‎это ‎гораздо ‎больше,‏ ‎чем ‎просто‏ ‎отдых‏ ‎на ‎свежем ‎воздухе.‏ ‎Это ‎приключение,‏ ‎которое ‎может ‎быть ‎одновременно‏ ‎полезным‏ ‎и ‎приятным.‏ ‎Однако, ‎чтобы‏ ‎оно ‎по-настоящему ‎запомнилось, ‎готовьте ‎вкусную‏ ‎еду‏ ‎на ‎открытом‏ ‎воздухе, ‎в‏ ‎окружении ‎природы, ‎под ‎пение ‎птиц.‏ ‎В‏ ‎этой‏ ‎статье ‎я‏ ‎поделюсь ‎вкусными‏ ‎рецептами, ‎которые‏ ‎сделают‏ ‎ваш ‎отдых‏ ‎на ‎природе ‎незабываемым

1. Омлет ‎в ‎пакете

Ингредиенты:

Яйца

Овощи‏ ‎(перец, ‎лук,‏ ‎грибы‏ ‎и ‎т. ‎д.)

Тертый‏ ‎сыр

Соль, ‎перец

Приготовление:

Взбейте‏ ‎яйца ‎в ‎термостойком ‎пакете.

Добавьте‏ ‎овощи‏ ‎и ‎тертый‏ ‎сыр.

Приправьте ‎солью‏ ‎и ‎перцем.

Погрузите ‎пакет ‎в ‎кипящую‏ ‎воду‏ ‎на ‎10–15‏ ‎минут, ‎пока‏ ‎яйца ‎не ‎приготовятся.

Наслаждайтесь ‎омлетом ‎прямо‏ ‎из‏ ‎пакета.

2. Курица-гриль‏ ‎с ‎травами

Ингредиенты:

Куриная‏ ‎грудка

Свежая ‎зелень‏ ‎(тимьян, ‎розмарин,‏ ‎базилик‏ ‎и ‎т.‏ ‎д.)

Оливковое ‎масло

Соль ‎и ‎перец

Приготовление:

Замариновать ‎куриную‏ ‎грудку ‎с‏ ‎травами,‏ ‎оливковым ‎маслом, ‎солью‏ ‎и ‎перцем.

Поджарьте‏ ‎курицу ‎на ‎гриле ‎на‏ ‎костре‏ ‎или ‎на‏ ‎плите.

Подавайте ‎с‏ ‎жареными ‎овощами ‎или ‎салатом.

3. Папильоты ‎с‏ ‎лососем

Ингредиенты:

Филе‏ ‎лосося

Лимон

Свежий ‎укроп

Сливочное‏ ‎масло

Соль ‎и‏ ‎перец

Приготовление:

Поместите ‎филе ‎лосося, ‎ломтик ‎лимона,‏ ‎укроп,‏ ‎сливочное‏ ‎масло, ‎соль‏ ‎и ‎перец‏ ‎в ‎алюминиевую‏ ‎фольгу.

Плотно‏ ‎закройте ‎алюминиевую‏ ‎фольгу.

Готовьте ‎папильотку ‎на ‎углях ‎костра‏ ‎примерно ‎10–15‏ ‎минут.

4. Овощное‏ ‎карри

Ингредиенты:

Овощи ‎(морковь, ‎картофель,‏ ‎нут ‎и‏ ‎т. ‎д.)

Порошок ‎карри

Консервированное ‎кокосовое‏ ‎молоко

Соль‏ ‎и ‎перец

Приготовление:

Отварить‏ ‎овощи ‎в‏ ‎кастрюле ‎с ‎водой ‎до ‎готовности.

Добавьте‏ ‎порошок‏ ‎карри, ‎кокосовое‏ ‎молоко, ‎соль‏ ‎и ‎перец.

Тушить, ‎пока ‎соус ‎не‏ ‎станет‏ ‎мягким.

Подавайте‏ ‎с ‎рисом.

5. Брауни‏ ‎в ‎горшочке

Ингредиенты:

Смесь‏ ‎для ‎брауни

Яйца

Вода

Растительное‏ ‎масло

Приготовление:

Смешайте‏ ‎ингредиенты ‎для‏ ‎брауни ‎в ‎форме ‎для ‎запекания.

Поставьте‏ ‎кастрюлю ‎на‏ ‎плиту‏ ‎или ‎над ‎углями.

Выпекайте‏ ‎до ‎готовности‏ ‎брауни.